岘港高嫂米粉 大叻店 – 中部越南风味的详细点评

真实体验

2025年7月29日，我有机会品尝了岘港高嫂米粉。起初我打算去会安米粉店，但由于中午关门，就改到高嫂这里。这家在大叻也是比较有名的米粉馆。

第一印象是环境简单、干净、整洁，就像一家温馨的家庭小馆。

菜品口味

高嫂的米粉碗里，金黄色的米粉柔软却不烂。猪骨熬制的汤头味道鲜美，搭配猪肉、虾、鹌鹑蛋、烤花生和脆米饼。旁边配上的新鲜香草很好地平衡了味道。

不过，以我个人的口味来说，这里的米粉没有会安米粉那么美味。会安的汤头更香、更浓郁，更能体现“正宗的中部越南味”。尽管如此，如果你只是想快速又实惠地吃上一碗米粉，高嫂依然是个不错的选择。

菜单与价格

• 鸡肉米粉 – 使用走地鸡，肉质结实美味。
• 虾肉猪肉米粉 – 甜美而浓郁的口感。
• 乌鱼米粉 – 味道更强烈，适合喜欢重口味的人。

价格： 35,000 – 45,000 越南盾/碗，以这个品质来说相当实惠。一碗配料丰富的米粉很饱腹，适合早餐、午餐或晚餐。

服务

老板娘和店员都很友好，服务迅速。即使在午餐高峰期，上菜速度依然很快。

总结

岘港高嫂米粉 大叻店以合理的价格、轻松的氛围和快捷的服务，带来一次正宗的中部越南饮食体验。不过，与会安米粉相比，味道没有那么浓郁和美味。

👉 如果你在大叻旅行时，想要来一碗简单又实惠的米粉，高嫂还是值得考虑的。