Mì Quảng Đà Nẵng Cô Sáu दालात – मध्य वियतनाम के स्वाद की विस्तृत समीक्षा

वास्तविक अनुभव

29/7/2025 को, मुझे Mì Quảng Đà Nẵng Cô Sáu आज़माने का मौका मिला। मूल रूप से मैं Hội An Mì Quảng खाने जाना चाहता था, लेकिन दोपहर में बंद होने के कारण मैंने Cô Sáu का रुख किया। यह दालात का भी एक प्रसिद्ध रेस्तरां है।

पहला प्रभाव था – साधारण, साफ-सुथरी और व्यवस्थित जगह – बिलकुल एक दोस्ताना पारिवारिक रेस्तरां जैसा।

खाने का स्वाद

Cô Sáu का मì quảng पीले रंग के नूडल्स से बना था, जो नरम थे लेकिन गले नहीं। शोरबा हड्डियों से पकाया गया था, जिससे स्वाद गहरा हो गया। इसे सूअर का मांस, झींगा, बटेर अंडे, भुनी मूंगफली और कुरकुरी चावल की वेफर के साथ परोसा गया। ताज़ी सब्जियों ने स्वाद को संतुलित बना दिया।

लेकिन, मेरी व्यक्तिगत राय में, यहाँ का मì quảng, Hội An Mì Quảng जितना स्वादिष्ट नहीं था। Hội An का शोरबा अधिक सुगंधित और गहरा था, जिससे “असली मध्य वियतनाम का स्वाद” अधिक स्पष्ट हुआ। फिर भी, यदि आप जल्दी और किफायती दाम पर मì quảng खाना चाहते हैं तो Cô Sáu अब भी एक अच्छा विकल्प है।

मेनू और कीमतें

• चिकन मì quảng – देशी मुर्गे का मांस, सख्त और स्वादिष्ट।
• झींगा और सूअर का मांस मì quảng – हल्का मीठा और गहरा स्वाद।
• मछली मì quảng – उन लोगों के लिए जो मजबूत स्वाद पसंद करते हैं।

कीमत: 35,000 – 45,000 VND/कटोरा, इस गुणवत्ता के हिसाब से काफी किफायती। एक कटोरे में भरपूर टॉपिंग होती है जो नाश्ता, दोपहर या रात के खाने के लिए पर्याप्त है।

सेवा

कर्मचारी और मालिक मैत्रीपूर्ण और तेज़ थे। दोपहर की भीड़भाड़ के समय में भी खाना जल्दी परोसा गया।

सारांश

Mì Quảng Đà Nẵng Cô Sáu दालात उचित कीमत, साधारण माहौल और तेज़ सेवा के साथ मध्य वियतनाम का प्रामाणिक भोजन अनुभव देता है। लेकिन, यदि तुलना करें तो स्वाद उतना गहरा और स्वादिष्ट नहीं जितना Hội An Mì Quảng।

👉 यदि आप दालात की यात्रा के दौरान किफायती और साधारण मì quảng ढूँढ रहे हैं, तो Cô Sáu निश्चित रूप से एक अच्छा विकल्प है।