Hay Ho 餐厅点评 – 东草良山，芽庄：环境优美但服务令人失望

1. 位置与环境

2025年8月10日下午，我决定从芽庄骑车前往东草良山参观 Hay Ho 餐厅。我之前多次路过，被清新的空气和开阔的乡村景色所吸引。餐厅距离市中心较远（约8公里），进入的道路有些陡且狭窄，但停车场很宽敞。

不过，如果你从芽庄出发，我不建议骑摩托车，因为路段较偏僻，尤其在夜晚，可能存在安全隐患。

餐厅占地宽阔，四周环绕着绿色的田野——是个很“chill”的地方，适合休闲、喝咖啡或举办烧烤聚会。然而，抵达时我有些失望，因为没有接待员或任何人迎接我，给人的第一印象相当冷淡。

2. 服务体验

服务员动作还算迅速且细心，但餐厅缺少厨师，导致上菜速度很慢。

• 我点了烤肉、炒饭和海鲜火锅。
• 很多餐厅会提前把火锅端上桌，让客人随时可以开始涮，但这里需要叫服务员去通知厨房。
• 我是在吃完烤肉后才点的火锅，结果等了30多分钟才上。如果餐厅客人多，等待时间可能更长。

3. 食物质量

• 烤五花肉： 端上桌时卖相很差——腌制的肉看起来不像成品菜，更像是一团东西。不过烤好后味道还算可以。
• 海螺： 我在菜单上点了，但餐厅说已经没有了。这是个很大的减分项，毕竟大老远跑来，结果招牌菜没得吃，挺失望的。
• 海鲜火锅： 很糟糕——汤底寡淡无味，我只吃了几口就放下了。
• 炒饭： 上桌时温度不高，不确定是回锅加热还是放太久了。

我觉得餐厅的投入不足，完全达不到大叻烧烤餐厅的水准——那里的菜品上菜快、摆盘也更精致。

4. 总结与评分

优点：

• 宽敞的环境和清新的乡村景色。
• 停车位充足。
• 服务员态度细心。

缺点：

• 没有接待员迎宾——第一印象不够友好。
• 缺少厨师——上菜速度很慢。
• 菜单上有很多菜品缺货。
• 食物质量不达标，尤其是火锅和炒饭。
• 位置偏远，道路荒凉，不适合夜间骑摩托前往。

结论： 虽然 Hay Ho 东草良山在空间和景色上有优势，但在服务、出菜速度和食物质量方面需要大幅改善。基于这次体验，我不会再来，相信第一次来的客人也会犹豫是否再次光顾。