مقدمة قصيرة
دا لات ليست مشهورة فقط بجمال طبيعتها، بل أيضاً بأطباقها الفريدة. من بين هذه الأطباق فو لحم البقر بالخرشوف. Phở Atiso Trường Thái معروف بشعاره الجريء “لن تدفع إلا إذا كان الطعام لذيذاً”، الذي أثار فضول العديد من الزوار.
التجربة الفعلية (29 يوليو 2025)
في 29 يوليو 2025، كنت أنوي الذهاب إلى Bấu Xì Giùn، ولكن بسبب الازدحام الشديد، ذهبت بدلاً من ذلك إلى Phở Atiso Trường Thái. ديكور المطعم أنيق ومريح. طلبت فو خاص – 99k.
الانطباع الأول
- المرق: خفيف مع حلاوة خفيفة من الخرشوف، غير دهني.
- الخرشوف: قليل المرارة مع مذاق حلو في النهاية وقوام مقرمش – لمسة فريدة.
- اللحم والمعكرونة: اللحم مقطع رقيق وطري، والمعكرونة بيضاء ولها قوام مطاطي.
الخلاصة: الكمية وفيرة والسعر معقول. ولكن الطعم لم يكن مفاجئاً كما يوحي الشعار. لذيذ، لكنه ليس استثنائياً.
المقارنة مع Bấu Xì Giùn
بعد تجربة كلا المكانين، وجدت أن الجودة متقاربة جداً. الفرق الأكبر كان في الازدحام:
- Bấu Xì Giùn: مزدحم دائماً بفضل الإعلانات وGoogle Maps، طوابير طويلة.
- Phở Atiso Trường Thái: أكثر هدوءاً، بدون انتظار تقريباً، تجربة أكثر راحة.
لذلك، إذا كنت لا تحب الازدحام، فإن Phở Atiso Trường Thái خيار جيد. الطعم مشابه لكن التجربة أكثر راحة.
الأسعار
- فو عادي: حوالي 40,000 – 60,000 دونغ فيتنامي
- فو خاص (الذي طلبته): 99,000 دونغ فيتنامي
بالنظر إلى سوق السياحة في دا لات، فإن السعر معقول. فو لحم البقر بالخرشوف ليس فقط مبتكراً بل أيضاً صحياً.
المميزات والعيوب
المميزات
- فو لحم البقر بالخرشوف الفريد – مفيد للصحة.
- بيئة نظيفة ومريحة.
- أقل ازدحاماً مقارنة بالمطاعم الشهيرة، بدون انتظار طويل.
العيوب
- المرارة الخفيفة للخرشوف قد لا تعجب الجميع.
- المرق خفيف – قد يجده محبو الطعم الغني ضعيفاً.
الخلاصة والتوصيات
Phở Atiso Trường Thái دا لات يستحق التجربة لمن يرغب في اكتشاف نكهات جديدة. الجودة متقاربة جداً مع Bấu Xì Giùn، لذا لا داعي للاكتفاء بمكان واحد فقط. بتجربة الاثنين، يمكنك تجنب الازدحام والاستمتاع بالطعام براحة.
نصيحة: زر المطعم خارج أوقات الذروة، واطلب الفو الخاص لتجربة الطعم الفريد للخرشوف بنفسك.
